Лето — время, когда прилавки переполнены спелыми фруктами и ягодами. Их можно есть в привычном свежем виде, а можно включить фантазию и добавлять в блюда.
Делимся с вами тремя рецептами завтраков с ягодами, которые дадут заряд энергии на день, улучшат настроение и насытят организм витаминами.
Рисовая каша с лесными ягодами
Овсянка с ягодами — классика, которую пробовали все. Но мы советуем обратить внимание на рисовую кашу. Она обладает нежным молочным вкусом, который идеально дополнят ваши любимые ягоды. Клубника, земляника, малина, голубика, черника, смородина — выбирайте любые на ваш вкус. Для приготовления вам понадобится отварить рис в воде, после чего за 5-10 минут до полной готовности добавить молоко и дать зернам разбухнуть. После приготовления украсьте кашу ягодами, а по желанию можете добавить ложку меда.
Смузи-боул из ягод
Смузи из охлажденных фруктов и ягод летом — что может быть лучше? Мы знаем ответ — смузи-боул с различными добавками. За основу возьмите любимые ягоды и фрукты и взбейте их в блендере. Чтобы консистенция получилась равномерной, один из ингредиентов должен быть мягким. Например, хорошо сочетаются банан, клубника и киви. Или яблоко, малина, черника и базилик. Выложите смузи в глубокую тарелку и добавьте сверху орехи, сухофрукты, семена чиа, тыквенные семечки, мяту.
Творожники с лесными ягодами
Классическое сочетание — творог и ягоды. Рекомендуем немного поэкспериментировать и приготовить творожники в вафельнице. Так они будут необычно выглядеть и получат идеальную корочку. Смешайте творог, сахар или заменитель, муку и яйца до однородной массы, запекайте в течение 4-5 минут и готово. Посыпьте сверху ягодами и подавайте к столу.
