Продолжаем использовать летние овощи по полной программе. Предлагаю нафаршировать перцы по-новому!
Ингредиенты: крупных грунтовых перца, Фарш , Шампиньоны , Лук, Крупный томат, Соль, Прованские травы, Сыр
Способ приготовления:
Потушить в сковородке начинку: фарш, мелко порезанные грибы,лук и томат. Посолить по вкусу.
Разрезать перцы пополам, удалить косточки, заполнить начинкой достаточно туго.
В жаропрочной форме под крышкой запекать около 20 минут на 220 градусах, сверху посыпать сыром, запечь ещё 5 минут. Приятного аппетита;)
