Приготовим сегодня очень быстрый и бюджетный ужин.
Нам понадобится всего лишь:
- Кабачок-600 г
- 1 яйцо
- 3 столовых ложки муки с горкой
- Соль
Берём кабачок, желательно молодой 😂 и трём на крупной тёрке с кожурой. Если кабачок уже взрослый придётся его почистить.
Добавляем соль, яйцо и муку.
На кабачок, весом 600 г, советую муки больше, чем 3-4 столовых ложки не добавлять, чтобы не "забить " вкус кабачка мукой.
И тогда оладьи получаются нежными и сочными. А не твёрдыми и безвкусными.
Жарим на подсолнечном масле до румяности.
Подаём со сметанкой!!! И быстро и бюджетно!!
