Увлечение производством полуфабрикатов, пришла к нам как-то неожиданно для нас самих.
Изначально мы, имея ввиду опыт одних наших знакомых, решили тоже попробовать приготовить пельмени для продажи.
Первые шаги в бизнесе
Первые наши шаги в этом бизнесе были робкими и неуверенными. Да и бизнесом это назвать было нельзя; так, просто решили попробовать и, если получится, то и подработать. Процесс приготовления пельменей (а мы начали именно с них) был не так сложен, как было непросто приобрести доверие людей.
Понятное дело: поверить нам, кто мы, и насколько можно доверять нашей продукции - для всего этого требовалось время; покупатели должны были распробовать нашу продукцию. Чтобы как-то донести информацию о себе и о нашем продукте, мы создали группу в VK, которая, кстати, работает и по сегодняшний день. Впоследствии мы открыли страницы и в других социальных сетях, а так же и канал в Телеграмм.
Приобретаем опыт продаж
Первые заказы были очень волнительны для нас; как вести диалог с покупателем и что необходимо учесть при торговле из рук в руки - всему этому мы обучались по ходу работы.
Постепенно, как расширялся ассортимент продукции, от общения с клиентами приобретался и опыт продаж. А так же росла и уверенность в нашем продукте - мы ведь знаем что и из чего готовим, да и отзывы клиентов вдохновляли нас. В качестве нашей продукции у нас нет ни единого процента для сомнения; здесь мы спокойны. А вот в отношении вкусовых качеств продукта, здесь да, мы были в поиске нужного вкуса. Как нам кажется, мы нашли нужные вкусовые оттенки и определились с ними. Но, как говориться, в вопросе вкуса - товарищей может и не быть; здесь всё индивидуально.
Так, постепенно, робкая попытка подработки на полуфабрикатах, переросла в личное увлечение этим занятием. Наши дети, подрастая, тоже понемногу втягиваются в нашу работу. Может быть, кто-то из них захочет повести дело на лучший уровень, и сможет более расширить наше производство. Как знать.. Было бы неплохо!
Сегодня мы работаем с увлечением и удовольствием.
Мы так и говорим, что это Наше Семейное Дело!
