Вашему вниманию рулетики из лаваша. Это очень быстрая и вкусная закуска. Предлагаю приготовить для рулетиков две мои любимые начинки - сметано-творожную и сырную.
Ингредиенты: лаваша, 1 начинка:, сметаны, творога, Чеснок, соль, зелень, специи - по желанию и по вкусу, 2 начинка:, тертого сыра, майонеза, Чеснок, зелень, специи - по желанию и по вкусу
Способ приготовления:
1. Творожно-сметанная смесь: творог растереть в глубокой миске, добавить к нему сметану, измельченный чеснок, мелко рубленую зелень, соль, специи и все тщательно перемешать.
2. Сырная начинка: тертый сыр смешать с майонезом, затем добавить измельченный чеснок, мелко рубленую зелень и специи. Снова все перемешать.
3. Начинки распределить на листах лаваша, далее скатать лаваши в рулетики. Получившиеся рулетики нарезать на кругляши толщиной в 2-3 см.
4. Получившуюся закуску выкладываем на тарелку и можно подавать на стол. Легкой готовки и приятного аппетита!
