Известный во всем мире десерт, но чуточку более лёгкий и полезный, без добавления сахара. Готовьте с удовольствием. 18 г белка на порцию! Идеально для худеющих и тех, кто следит за своей фигурой. КБЖУ на 1 порцию: 204/16,84/7,79/15,96
Ингредиенты: Творог обезжиренный , Творог мягкий , Яйцо , Сметана , Натуральный йогурт , Фит парад , Лимонный сок , Соль, Гранола , Молоко
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 120 градусов. Разъемную форму для выпечки (у меня 22 см) застелить пергаментной бумагой.
Смешать в блендере 200 г гранолы с молоком, выложить массу в форму для выпечки, распределить равномерно, немного утрамбовать.
Смешать творог, сметану, натуральный йогурт до однородности.
Добавить лимонный сок, подсластитель, яйца. Я использую фит парад, по желанию его можно заменить на мёд или обычный сахар.
5. Заливаем массу в форму для выпечки, распределяем и отправляем в разогретую до 120 градусов духовку на 90-120 минут. После этого выключаю духовку, немного открываю дверцу и оставляю чизкейк ещё на 40-60 минут для медленного остывания. При резком изменении температуры на поверхности чизкейка могут появиться трещины, будьте внимательны.
Далее можно отправить чизкейк на ночь в холодильник. Украшаем ягодами, разрезаем на порции и подаём к столу. Приятного чаепития!
