Сегодня хочу поделиться простым, но очень красивым блюдом из баклажанов или как говорят на юге синеньких 😁
Готовится довольно легко и не потребуется много ингредиентов.
Ингредиенты:
- 2 баклажана
- 3 томата небольшого размера
- 100 г сыра (его много не бывает😜)
- Оливковое масло
- Специи по вкусу
Приготовление:
1. Баклажаны надрезать вдоль на пластины, шириной 0,5 см, но не до конца. Выложить веером на противень.
2. Тоненько нарезать сыр на длинные полосочки и помидоры кружочками.
3. В разрезы вложить тонкие кружочки помидор и по 2 кусочка сыра.
4. В отдельной тарелочке смешать 2 столовые ложки оливкового масла, любимые специи и соль.
5. Смазать наши веера этой смесью из масла и специй.
6. Отправить в предварительно разогретую духовку на 200° С минут на 35.
Приятного аппетита всем!
#еда #рецепт #баклажаны #рецептбаклажанов
