Ингредиенты: крупных картофеля, чесночных стрелок, крупная головка лука, специи для картофеля, соль, растительного масла
Способ приготовления:
Картофель промыть, почистить, порезать брусочками. Ещё раз промыть в холодной воде, дать стечь.
Разогреваем масло в глубокой сковороде. Перекладываем картофель. Жарить на сильном огне без крышки 7 минут.
Порезать лук и стрелки. Отправить к картофелю. Жарить под крышкой до желаемой мягкости картофеля (любим слегка твёрдую картошку) В конце посолить и добавить специи.
