Этот рецепт я сочинила прямо перед началом мастер-класса, который проводила в нашем районном социальном центре. Пропорции проверяла по ходу приготовления. Конечно же, получилось #вкусно #пятница #кукпадготовит
Ингредиенты: соль, творог, шампиньоны, яйцо куриное, перец чёрный молотый, мука, сметана, сыр полутвёрдый
Способ приготовления:
Подготовить форму для выпечки запеканки: смазать растительным маслом и посыпать мукой. Включить духовку на 160-170 градусов.
Нарезать шампиньоны. Выложить творог в миску. Добавить соль, перец, муку, сырое яйцо. Перемешать. Вмешать грибы. Выложить в форму.
Запекать в духовке минут 20. За это время смешать сыр со сметаной. Запеканку вытащить из духовки, выложить поверх неё сметанно-сырную смесь. Снова поставить в духовку до расплавления сыра.
