Мне очень хотелось попробовать это вино. О нем писали, о нем говорили в узких кругах, но оно нигде мне не попадалось, ускользало, как стулья от Остапа Бендера. И вот весной сего года нашла его в Крыму, в Евпатории. Причем в фирменных магазинах его на тот момент не было. Сейчас, говорят, появился более свежий тираж и купить стало проще. Что удивительно, на официальном сайте Солнечной долины нет информации о вине, хотя в соцсетях маркетинговые релизы были. Ну да ладно. Я его нашла, выпила и не разочарована. А даже наоборот. И при случае куплю еще. Потенциал хранения у вина есть. Хотя цена его несколько сдерживает мой пыл (от 900 рублей), но качество шепчет: "Бери, и не жмись!".
Что касается вина, то любители плотнотелых, танинных, терпких вин будут довольны. Те, кто любит Саперави (а я люблю и даже очень), пополнят список своих любимых вин.
Дымок, табак, специи, мягкие танины, в аромате зрелая вишня (скорее даже вишневый джем), черные ягоды, перечные ноты, цвет очень-очень темно-бордовый до черного, без фиолетовых оттенков. Сбалансированное, плотное, тягучее. Послевкусие средней продолжительности. Ну и фиолетовые зубы как украшение))) Да и само вино красивое: в меру тонкие ножки с почти безупречным интервалом.
И кажется российский Кариньян больше никто не выпускает.
Жизнь хороша, но это не повод пить больше одного бокала вина.
Ваш энофилософ-несомелье, Светлана Л.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Содержание является частным мнением и не носит коммерческого характера.
Уважаемые любители философии и вина, не забывайте подписываться, оставлять свой след на полях и писать комментарии — это поможет развиваться каналу и Вам)))
#солнечная долина кариньян
#вино крым
