Индекс шаурмы. Увидела тут. По нему рассчитывают, сколько у человека остается свободных денег, которые он может потратить... на перекус, развлечения или дополнительные лекарства. Табличку посмотрите сами. И прикиньте, что есть где-то рай с такими ценами. Особенно впечатлила Свердловская область. И ценой шаурмы, и ничтожными свободными деньгами.
Вообще, измерять доходы шаурмой и применять ее доступность для оценки благосостояния граждан, возможно, первой начала я! Еще много лет назад я писала об этом в ряде колонок. Что бедные города легко узнать по тому, как мало у них лавок с шаурмой. Потому что перекус с мясом дорог, он доступен единицам. Чем больше продают на улицах шаурмы, тем состоятельней город.
Сейчас она пришла почти везде, хотя есть регионы, где шаурмы все еще очень мало. Как узнать благополучный город сегодня? Там много ресторанов, кафе и ларьков с шаурмой. В неблагополучном много ларьков с выпечкой - булочка самый дешевый перекус.
Сейчас СМИ обсуждают не совсем правильно эту новость. Они считают, сколько шаурмы может съесть человек на среднюю зарплату.
Но индекс шаурмы показывает, сколько он ее может купить на свободные деньги, после вычета всех трат!
Берется средняя зарплата (хотя надо бы брать модальную), из нее вычитается минимальная рента и минимальные траты на жизнь (потребительская корзина). Остальное делится на среднюю стоимость шаурмы в регионе. Так можно узнать, сколько этой шаурмы может себе позволить в месяц человек. Фактически индекс показывает, насколько доступен жителю того или иного региона самый дешевый перекус с мясом и овощами. Потому что шаверма это вообще-то хорошо сбалансированный обед, вдвойне привлекательный тем, что подается без многоразовой посуды.
Посмотрите обязательно, как индекс выглядит. Кажется, цены на шаверму тоже даны минимальные. Я могу судить по Петербургу (написано - 160 руб.) и Великому Новгороду (120 руб.): ни там, ни там я такой шавермы не видела. В Петербурге 250 в основном. По 160 рублей можно найти, наверное, в ларьках где-нибудь на складских окраинах. Напомню, Петербург стал в этом году самым дорогим городом для жизни в России. Там давно пропали легендарные дешевые столовые с красивыми интерьерами и эта самая "шаверма" (этот вариант, кстати, ближе к арабскому - они говорят "шаварма"). Порции в Петербурге стали смешными, салаты теперь по 80 гр в бистро и столовых, шаурма тоже уменьшилась. В Новгороде шавермы почти нет. Там вообще мало едален, минимум ларьков с выпечкой.
Это тоже показатель - люди носят обеды с собой, а не покупают
Такие города есть. Владимир, например. Правда, я там была осенью 2018 года. И отметила отсутствие шавермы: те, у кого есть хоть какие-то деньги, перекусывают булочками. Вряд ли что-то изменилось: индекс шавермы сегодня там 1,14. Столько в день ее может купить житель Владимира на оставшиеся после оплаты жилья и минимальных потребностей деньги. В реальности, думаю, индекс меньше единицы, потому что за 120 рублей ее не найти.
Указано, что самая дешевая шаверма в Псковской области, 80 руб. Но я там бывала раньше, таких цен не видела и в 20170-2018 гг. Чудеса какие-то.
Ах, да: обратите внимание, что в пяти регионах у среднестатистического жителя вообще не остается свободных денег, стало быть, купить себе шаверму они могут только за счет отказа от необходимого, значит, не перекусывают в обед недомашней едой. Это Дагестан, Севастополь, Крым, Кемеровская и Новосибирская области. А в Орловской, Ивановской областях и Карачаево-Черкессии у людей в месяц остается меньше тысячи свободных рублей - вряд ли они покупают шаверму.
Такие дела...
*** сама я шаурму-шаверму не ем, покупаю только с фалафелем, но цены всегда изучаю
