#заготовки #маришкинпогребок #июльжаркаяпора
Ингредиенты: помидоров🍅, яблок🍎, 🥕 моркови, сладкого болгарского перца 🫑, горького перца 🌶️, сахара, ст.л.9%уксуса(или по вкусу), масла растительного ст.л масл, соли, чеснока 🧄
Способ приготовления:
Подготовить необходимые ингредиенты Очистить овощи, нарезать и пропустить через мясорубку.
Влить прокрученную массу овощей в чистую эмалированную кастрюлю.Варить на медленном огне 🔥 1 ч., постоянно помешивая.В конце приготовления добавить соль,сахар, уксус.Растительное масло добавить в самом начале.
Поварить, постоянно помешивая ещё минут 10.Потом разлить по стерильным бааночкам или бутылкам.Хорошо укупорить или закатать стерильными крышками.Вкусных заготовок!
