Всем привет! Непривычная для меня рубрика - это кулинария. Сегодня вместе с вами будем готовить "вяленые помидорки". Они хороши как самостоятельная закуска и как дополнение к бутербродам.
Потребуется:
- помидоры 2 кг
- подсолнечное масло
- укроп
- чеснок
- приправы
Изначально рецепт был такой:
Но я заменила ингридиенты на те, что были дома.
1. Берем помидор и режем его дольками. Тонко не режем. Сгорит. И выкладываем на протвень.
2. Солим и перчим
3. Ставим в духовку на 100 °с на 5-7 часов. После 5 часов нужно поглядывать.
4. Даем остыть.
5. Берем баночки и выкладываем слоями.
Чуть подсолнечного масла, Укроп, чеснок, помидор. И так до самого конца. Главное смотрим, чтобы все помидорки были в масле.
Храним в холодильнике.
Всем желаю приятного аппетита!
#закуска #вяленыепомидоры #вяленыетоматы #заготовки #рецепт
