Невероятно вкусные картофельные блины. Минимум затрат, максимум удовольствия.
Ингредиенты: Тесто:, муки, молока, яйца, картофеля, соли, сахара, зелень петрушки или укропа, растительного масла, Начинка, вареных яиц, луковица, морковь, соль, перец
Способ приготовления:
В миску разбить два яйца, добавить соль, сахар, перемешать. Влить молоко. Добавить просеянную муку, растительное масло. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. На мелкой терке натереть очищенный картофель. Добавить в тесто. Размешать добавить нарезанную зелень. Выпекать как обычные блины.
Яйца мелко измельчить. На сковороде обжарить нарезанный лук и тёртую морковь. Подготовленные ингредиенты перемешать. Посолить, поперчить по вкусу. Начинка готова.
В блины завернуть начинку обычным способом.
Обжарить на сковороде с двух сторон. Подавать на стол со сметаной.
Приятного аппетита!
