#понедельник #июль Отличный вариант обеда для жаркого лета. У меня постный вариант
Ингредиенты: воды, кабачка, луковица, картофелины, Соль, перец, приправы (у меня куркума), чеснока, кукурузного масла
Способ приготовления:
Овощи моем, чистим, режем произвольно. Воду доводим до кипения. Кладём овощи, варим до мягкости.
Снимаем с огня. Сливаем лишний бульон, но не выливаем. Добавляем масло и пюрируем массу блендером до однородности.
Добавляем соль, перец, приправы, измельчённый чеснок. Доводим до кипения. Выключаем. Подаём к столу. Приятного аппетита)
