Многие, в том числе очень компетентные авторы, которых я уважаю, советуют убрать перекусы, если хочешь похудеть.
Мотивируется это тем, что дробное питание не даёт отдыха поджелудочной железе, она постоянно выделяет инсулин, а инсулин - синоним ожирения. Выделился инсулин - о жиросжигании забудь! Зато есть шанс заработать инсулинорезистентность и диабет.
Другие же наоборот советуют есть почаще, чтобы разогнать метаболизм.
Кто же прав?
Давайте разбираться!
Эх, как хорошо бы было найти врага, виновника ожирения и снять с себя ответственность! Это не мы переедали последние десять лет, а коварный инсулин, о котором мы раньше не знали.
Но в демонизации инсулина очень часто путают причину и следствие.
Да, при ожирении часто, точнее почти всегда присутствует инсулинорезистентность! Но это не она причина лишних кило, а наоборот, переедание и его следствие - лишний вес причина инсулинорезистентности.
Если бы в нашем организме не было никаких других гормонов, кроме инсулина, то мы бы просто не выжили, а умерли от гипогликемической комы после какого-нибудь вкусного тортика.
Но, слава богу, наш организм устроен таким образом, чтобы поддерживать гомеостаз - баланс. Поэтому у инсулина есть гормон-антагонист - глюкагон.
Эти два гормона работают в связке и следят, чтобы глюкоза в плазме была в необходимой концентрации! Поэтому, сколько бы раз Вы не ели, при нехватке энергии глюкагон просто заблокирует действие инсулина и будет синтезировать недостающую энергию из наших запасов. Поэтому, если есть дефицит энергии - жиросжиганию быть и ничего его не заблокирует!
Сейчас я скажу страшную вещь для тех, кто боится инсулина: в ноль этот гормон никогда не падает! Инсулин постоянно присутствует в крови, изменяясь в зависимости от колебания сахара.
Сахар в крови, а значит и инсулин повышаются не только на еду, а на любой стресс, спорт, испуг. И происходит это постоянно в течение дня. Пронеслась быстро машина рядом - Вы испугались - выделился адреналин - поднялся сахар. Если Вы этот сахар никак не утилизировали (не побежали от машины), то вслед выйдет на сцену инсулин и уберет излишки.
А теперь к доказательствам: я нашла три исследования, в которых людей, страдающих ожирением, разделили на две группы, чтобы проверить, есть ли какая-то связь между частотой приемов пищи и скоростью потери веса. Так вот, ни у трехразового питания, ни у шестиразового, нет никаких преимуществ!
Не существует никакого разгона метаболизма дробным питанием, как и наоборот, нет никакого "блокирования" жиросжигания инсулином.
Скорость снижения веса в обеих группах была одинаковой. А значит, манипуляцией количеством приемов пищи, процесс снижения веса никак не ускорить.
А вот уровень инсулина натощак оказался ниже в группе шестиразового питания. Удивлены?
Объясняю почему так происходит: при трехразовом питании пики инсулина реже, но выше, а при дробном чаще, но не сильно превышают базальный уровень.
Но как же быть тогда с тем, что "а вот знакомая убрала перекусы и похудела!"
Скорее всего, вместе с перекусами знакомая убрала часть лишних калорий, которые раньше незаметно залетали в рот, вот и похудела.
Но ведь есть те, кто стал дробно питаться и тоже похудел!
Это объясняется тем, что человек просто начал следить за качеством еды и выбирать менее калорийные варианты. Ну и дробное питание многим помогает лучше контролировать голод.
Не убедила?
Тогда давайте обратимся к дикой природе:
Лев питается раз в день, а иногда и реже, если ему не удается никого поймать, но при этом его обмен веществ не останавливается.
Корова жуёт целый день, но при этом не заплывает жиром и не страдает инсулинорезистентностью.
А что для человека?
А для человека важно прислушиваться к себе и делать так, как комфортнее.
Не стоит верить мифам и ломать привычный уклад жизни - все равно не продержитесь! Да и нет в этом никакого смысла!
Ведь для того, чтобы худеть, необходим только дефицит энергии и сбалансированный рацион - все!
Больше нет никаких "секретных секретов" и "запретных запретов".
Чтобы похудеть навсегда - похудение должно быть комфортным и вкусным!
Можно есть столько раз, сколько хочется и те продукты, которые любите.
Не надо голодать, выдерживать интервалы, пить натощак льняное масло и закусывать семенами чиа - все это маркетинг!
Ну и как водится история из жизни:
В свое время автор была приверженцем строгого НУПа и, каюсь, сильно напортачила.
Была у меня знакомая, которая никак не могла похудеть. Причем, у нее инсулин и гликированный гемоглобин были по верхней границе референса, а значит, вовсю начиналась инсулинорезистентность.
Ну а я же доктора Берга смотрела, про инсулиновую теорию ожирения читала, ща, думаю, я такая вся умная, приду и осчасливлю, точнее исцелю.
Я сажаю свою знакомую на четырехразовое питание (до этого было пятиразовое) на 1400 ккал. Мы убираем все углеводы, кроме некрахмалистых овощей и меню ее выглядело так:
Завтрак - яйца, мясная нарезка, овощи
Второй завтрак - творог, сметана, ягоды до 100 гр
Обед - салат из свежих овощей с маслом, тушёные овощи на гарнир и мясо или птица
Ужин - рыба и свежий салат.
Знакомая сразу же скинула 3 кг (которые оказались на поверку водой), очень радовалась, правда жаловалась, что голодно ей.
А по результатам анализов через месяц ее инсулин и глюкоза натощак стали выше, чем до этого эксперимента.
Получается, отказом от углеводов, мы только усугубили инсулинорезистентность!
Эндокринолог потом очень ругал ее и говорил, что при инсулинорезистентности критически нельзя терпеть голод.
Она хотела есть - вырабатывался гормон стресса кортизол - повышался сахар.
Поэтому, друзья, очень прошу, если у Вас нет диабета или инсулинорезистентности, забудьте пожалуйста о всяких инсулинах, ГИ, ИИ - не надо оно Вам!🙏 Ешьте столько раз, сколько хочется и будьте счастливы! А если есть - бегом к эндокринологу и подбирайте протокол питания с врачом, а не ставьте эксперименты над собой, поддавшись влиянию моды!
Ну а я показываю свое меню:
Завтрак - блины с сыром и филейным рулетом, сырник.
Второй завтрак накрыла на террасе - теперь у меня будет традиция во время Кирюшкиного сна пить кофий и писать статью на свежем воздухе!🤗
Тут у меня горячие бутерброды с котлетой и сырники с фруктами.
Обед - отбивные из индейки и макароны с сыром. Рецепт взяла у Светланы:
Отбивные получились очень нежными, если Вы ещё не готовили такие - рекомендую! Я делала и с мукой, и с маслом, но по калорийности получилось вполне приемлемо (это на порцию у меня на тарелке). Кстати, это блюдо очень понравилось моему мужу, поэтому готовить его можно на всю семью!
Полдник - тортилья с ветчиной, сыром и помидором. Почти пицца - очень вкусно!
Ужин у меня по-прежнему шашлык! 🤗
И вот итог:
Сегодня немного переела 🙈
Надеюсь, что это ничем не грозит мне в период интенсивного тренинга.
Ну и о птичках, точнее о тренировке:
Неугомонная душа, я все ищу идеальный комплекс для себя.
Составила новую связку ноги - плечи.
На всю тренировку ушло 40 минут
10 минут - райдер
И 30 минут сам комплекс:
Первая связка:
Выпады 20 раз - жим 12 раз*4 подхода
Вторая связка:
Приседания плие 20 раз - махи на плечи вперёд и вбок 20 раз*4 подхода
Третья связка:
Зашагивания на лавку 20 раз - махи лёжа на внутреннюю и внешнюю часть бедра по 40 раз * 4 подхода.
Вспотела сильно, но ничего не свело🤣🤣🤣
Спасибо, что дочитали до конца!♥️🤗
#домашниетренировки
#фитнесдома
#похудетьбездиет
#подсчеткалорий
#подсчеткбжу
#похудетьна30кг
