Быстро и вкусно 😋
Ингредиенты: сосиски /ветчины, Спагетти , Соус, воды от спагетти, Сыр , яйцо с1, Соль, перец, сыра для посыпки
Способ приготовления:
Нарезаем сосиску кубиками, разогреваем сковороду и обжариваем сосиску на сильном огне до образования лёгкой румяности.
❗️Варим спагетти так, как указано на их упаковке.
Кладем в миску одно яйцо, солим и перчим, хорошо взбиваем, добавляем натертого сыра,всё перемешиваем до однородной консистенции.
В сковороду к сосискам добавляем спагетти, смесь яичную, всё перемешиваем, далее постепенно добавляем воды от спагетти и постоянно перемешиваем, яйца не должны свернуться. ❗️Чтобы соус немного загустел, под сковородой включаем слабый огонь и постоянно перемешиваем примерно 1 минуту, чтобы яйца не сварились. Если соус получится очень густой добавьте ещё водички;
В конце можно добавить ещё немного сыра. Карбонара готова! Приятного аппетита!
