Найти тему
Одна еда в день

Наш ужин без мяса.

Добрый вечер. Сегодня мы с мужем решили попробовать отказаться от мяса. Не на постоянной основе, естественно. На вечер, может быть пару в неделю. Для здоровья полезно. Хотя, я совсем не уверена в тотальной полезности нашей сегодняшней трапезы. Но, по крайней мере, всё было очень вкусно.

Непосредственно на ужин у нас был картофель по-деревенски и салат. Набор специй для картофеля у меня самый простой. Соль, сухой чеснок, куркума и копчёная паприка. Всё отмеряю мерной ложечкой на два грамма. Добавила полторы столовые ложки подсолнечного масла. Хорошо перемешала и поставила в духовку. Картофель у меня сегодня довольно крупный, дольки получились длинные. Запекала час.

В салате огурец, помидор, перец "ласточка", жмых кедрового ореха, тыквенные семечки, соль и сыр "Российский" на крупной терке. Конечно, положено любить пармезан или козий сыр. Но мне они не нравились ещё до импортозамещения. Вот такой я кулинарный патриот.
В салате огурец, помидор, перец "ласточка", жмых кедрового ореха, тыквенные семечки, соль и сыр "Российский" на крупной терке. Конечно, положено любить пармезан или козий сыр. Но мне они не нравились ещё до импортозамещения. Вот такой я кулинарный патриот.

После ужина смотрели мультик. У дочки сейчас в фаворе "Монстры на каникулах". Если бы дали ей волю - весь день смотрели бы все четыре части на бесконечном повторе. Последняя часть, к слову, нам с мужем совершенно не зашла. Тема взрослых детей, мечтающих отжать родительский бизнес любой ценой, нам совершенно не близка. Ребёнок таких тонкостей не замечает. Ей нравится яркая картинка и знакомые персонажи. Под просмотр у нас были чипсы читос, арахис и абрикосы. Хотелось бы сказать, что я вся из себя правильная и не допускаю в организм энергетический мусор, но абрикосами я "полирнула" сырные чипсы. Маленькую упаковку.

Абрикосы муж по ошибке взял, я просила маленькие жёлтые нектарины.
Абрикосы муж по ошибке взял, я просила маленькие жёлтые нектарины.

После мультика, мужа нужно было срочно спасать. У него "Сверхъестественное". У нас подключено два онлайн кинотеатра и в принципе он может свой сериал смотреть когда угодно без рекламы, в удобное время. Но он у нас телевизионный старовер. Так что - пришлось выручать. Увела дочку печь кексы. Делали самые элементарные. Тесто, как на шарлотку. В начинку добавила замороженную жимолость. Это с маминого куста, она очень сладкая, но и небольшую горчинка имеет в послевкусии. Нам очень нравится её сочетание со сладким тестом.

Минимум продуктов и возни, максимум удовольствия.
Минимум продуктов и возни, максимум удовольствия.

Сейчас обещала дочке сыграть с ней партию в карты. Она учится играть в "Дурака", но упорно называет игру покером

Еда
6,93 млн интересуются