3195 подписчиков

Быстрый завтрак

11 июля 202211 июл 2022

1 мин

Здравствуйте, дорогие друзья! С вами Надежда!

Завтрак - это утренний прием пищи, который ни в коем случае нельзя пропускать. Потому что завтрак запускает обменные процессы в организме и стимулирует выработку энергии. Как человек позавтракал, так он и будет себя чувствовать весь день. Не заменяйте завтрак чашкой кофе или сигаретой, даже если вы проспали. Сэкономьте время на чем-то другом менее важном, чем завтрак.

А чтобы не уходило много времени на его приготовление, ищите рецепты на скорую руку. Вот один из таких завтраков из яиц и других полезных продуктов, который подойдет, как для взрослых, так и для детей.

Необычная яичница

Ингредиенты:

яйцо - 3
сыр - 50 гр
помидор - 1
лук - 1 маленькая или 1/2 от большой луковицы
хлеб или батон - 2 кусочка
масло растител. - 1 стол. л.
масло сливочное - 20 гр
зелень - по вкусу
соль, перец - по вкусу

Приступим:

Лук очистите, ополосните и мелко нарежьте.
Помидорку ополосните и нарежьте кубиком.
Сыр натрите на мелкой терке.
2 кусочка хлеба или батона нарежьте кубиками.
Возьмите веточку укропа, петрушки или перо зеленого лука, ополосните и мелко порежьте.
Налейте масло в сковороду и поставьте разогреваться.
Отправьте лук в сковороду и обжаривайте до прозрачности, посолите чуток.
Теперь сюда отправьте помидоры, поперчите и томите на среднем огне, пока помидорки не пустят сок.
Томаты превратились почти в кашицу и теперь отправьте сюда хлеб.
Подождите, чтобы хлеб слегка поджарился и впитал в себя сок лука и томата, можно огонь чуток прибавить.
Добавьте сливочное масло, чтобы хлеб впитал его тоже, хлеб с маслом на сковороде получается вкусным.
В миску вбейте яйца и разболтайте, затем влейте их в сковороду и очень быстро перемешайте.
Пока яйцо еще не схватилось, посыпьте сверху все сыром.
Потом сверху присыпьте зеленью.
После того, как засыпали зелень, сразу убавьте огонь до малого.
Ждите, чтобы блюдо дошло, чтобы белок пропекся и сыр расплавился, а снизу не подгорело.
Всем приятного аппетита!