#смаки
Ингредиенты: кабачка, кукурузной муки, яйца (размешать до однородности), растительной масло для жарки, соль, перец, Для заправки твердый сыр, соус песто
Способ приготовления:
Кабачки нарезать слайсами, посолить поперчить. Через 15 минут слить образовавшийся сок. Каждый кусочек обвалять в муке и окунуть в яичную смесь.
Одну партию я присыпала сыром. Если кусочки горячие сыр сразу расплавится, если же остыли, то можно до готовности довести в микроволновке или духовке.
Вторую партию я подавала в соусом песто.