#смаки
Ингредиенты: карась , кукурузная мука, приправа для рыбы, растительное масло для жарки, луковица
Способ приготовления:
Рыбку почистить, отделить голову, замариновать в сухих специях для рыбы. Дать постоять 30-60 минут, обвалять в кукурузной муке. Жарить на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон, накрывая крышкой.
Отдельно нарезать кольцами или полукольцами лук, пропассеровать на растительном масле с щепоткой сахара для карамелизации.
Выложить на рыбку и получить удовольствие.
