Ингредиенты: сельдерея, морковь, помидора, белокочанной капусты, картошка, кабачка, луковица, чеснока, перца чили, растительного масла, бульона, соль, перец, специи
Способ приготовления:
Все очистить от кожуры. Нарезать средним кубиком. В кастрюлю налить растительное масло, обжарить лук, добавить чеснок и остальные овощи.
Обжарить 10 минут со специями на небольшом огне.
Влить кипящий бульон (можно просто воду), довести до кипения, добавить лавровый лист, душистый перец, варить ещё 15 минут. При подаче добавить зелень.
