#заготовки Ну вот и настал сезон грибов. А Белого гриба в этом году много! Очень удобная заготовка - сушка грибов. Они сильно теряют в объёме и массе, поэтому не требуют для хранения много места, и сохраняют ценные вещества.
Ингредиенты: Любое количество Белого гриба
Способ приготовления:
Белый гриб вымыть, обсушить.
Нарезать тонко. Разложить на противень тонким слоем.
Сушить на солнце или в духовке при t 70° С. Грибы нужно периодически перемешивать, чтобы не прилипли к противню. На сушку грибов уходит около трех дней. Готовые грибы хранить в мешочках из ткани.
