Ингредиенты: муки, молока, картофеля, плавленых сырка, копчёной колбасы, соды, соль по вкусу, укроп, петрушка, зелёный лук, яйца
Способ приготовления:
Картофель почистить, натереть на крупной тёрке, замочить минут на 20 в холодной воде.
Отжать картофель, добавить яйца, молоко, соль, соду, перемешать.
Сыр, колбасу натереть на крупной тёрке, зелень мелко порубить ножом, добавить к картофелю. Перемешать.
Всыпать муку, замесить тесто.
Разогреть масло в сковороде.
Выкладываем драники ложкой на разогретую сковороду и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
Подозвать можно со сметаной.
Приятного аппетита!
