Сегодня занимаюсь заготовками на зиму, замораживаю кабачки❄️ Наверняка, многие из Вас тоже замораживают натертые на терке кабачки, чтобы потом зимой насладится вкусом лета, приготовив кабачковые оладьи.
Я для оладий кабачки натираю не только на обычной крупной терке, а ещё нарезаю их тонкими слайсам на овощерезке. У меня вот такая 👇👇👇
Кабачки промываю и нарезаю с помощью этой овощерезки на слайсы.
Наполняю нарезанными кабачками пакеты для заморозки и отправляю в морозилку, ждать своего "звёздного часа".
Зимой готовлю из таких кабачков вот такие оладьи. 👇👇👇Подробный рецепт вы можете посмотреть здесь. Также, часто с ними готовлю запеканки в духовке или фриттату.
Наверняка в комментариях, обязательно кто-то напишет: "Для чего кабачки замораживать, когда они в продаже есть круглый год? "
Но лично для меня, зимой купить кабачки не так уж и дёшево и, если своих кабачков уродилось "море", так отчего же не заготовить их на зиму, к тому же, никуда идти не надо, они всегда под рукой😁
Еще два способа заморозки кабачков можно увидеть тут.
А Вы замораживаете кабачки, какими способами? Делитесь своими вариантами в комментариях.
Спасибо, что дочитали публикацию до конца. Буду благодарна за лайки 👍 и ваши комментарии. Всем здоровья и добра! Подписывайтесь на наш канал в Дзен //, Телеграм //, Ютуб // ВКонтакте.
