Если раньше отказ от коровьего молока бала вынужденная мера, например, при непереносимости лактозы, то сейчас альтернативные решения в виде применения растительного продукта используют немного для других целей. Насколько полезен полный отказ от животного молока и есть ли польза в растительном? Попробуем прояснить ситуацию.
⬇️ В конце статьи вас ждет подарок ⬇️
Что это за растительное молоко
Уже из названия понятно, что в производстве этого молока животные не принимают никакого участия. Его получают из растительного сырья, чаще из орехов, семян, злаков, которые обрабатываются по особой технологии, измельчаются и пройдя ряд сложных процессов «превращаются» в растительное молоко.
Для производства применяется различное сырье, что и стало основанием для классификации этого продукта. Еще несколько десятилетий назад использовалась в основном соя, но теперь можно попробовать кокосовое молоко, рисовое, миндальное, овсяное. Этим ассортиментом производители не ограничиваются, так как получить напиток можно из большинства злаковых, бобовых, орехов и семян.
Есть ли польза в растительном молоке
Растительное молоко сейчас активно пьется не только веганами, но желающими похудеть, стать здоровыми и красивыми. Многие производители делают акцент на том, что продукт обладает исключительной полезностью, подходит для диет и здорового питания.
Если рассматривать полезные свойства растительного молока, то они следующие:
✅ Отсутствие лактозы, на которую возможны аллергические реакции или наблюдается непереносимость, проявляющаяся виде пищеварительных расстройств.
✅ В составе в значительной степени меньше жиров, нет холестерина.
✅ Наличие витаминов, которые чаще содержатся именно в растениях, например, витамин Е, группы В. Дополнительно продукт может быть обогащен другими витаминами, микроэлементами.
✅ Низкая калорийность. Хотя, это во многом зависит от сырья из которого изготовлено молоко.
✅ Отсутствуют соединения, которые характерны для животного молока, например, гормоны.
С одной стороны, растительное молоко универсальное и достаточно полезное, с другой стороны, есть некоторые и минусы для организма. В продукте содержатся белки, но их структура и качество усвоения организмом не сравнить с животными. К тому же нередки случаи аллергии уже и на них. Аккуратно нужно с питьем растительного молока людям с непереносимостью глютена.
Проанализировав всю информацию, можно сделать вывод, что полностью заменить животное молоко растительным невозможно. Это совершенно разные продукты, хотя по ряду показателей имеют идентичный состав. Многое зависит и от содержания соевого, кокосового, миндального или другого молока, есть ли там сахар, консерванты, ведь они также оказывают уже негативное влияние на организм.
Коровье или козье молоко за счет лактозы и большого количества микроэлементов не менее полезно, но уже воздействие на организм происходит по-другому. Какой продукт растительного происхождения или животного лучше подойдет для организма, следует ориентироваться исключительно по своим вкусам и потребностям.
Модные тенденции проходят, а о здоровье и действительно полезном питании нужно думать всегда.
Есть ли у вас что добавить к этой статье?
Рекомендую почитать:
Как мы вылечили у дочери аллергию на мед
Влияние женских циклов на физическую форму
Что делать при головокружениях
Надеюсь статья вам понравилась. Если вы считаете ее полезной, подпишитесь на канал ЗОЖ с Сарматом, поставьте лайк 👍 и поделитесь в социальных сетях.
Забирайте обещанный подарок 🙂
Более подробно про эти семь пунктов вы можете прочитать в моей мини-книге "7 шагов к здоровью" (ссылка кликабельна), на странице ВК.
Для общения у нас есть чат в телеграм
Будьте здравы. Ваш Сармат 😊