Я ,с марта,живу в деревне.Огород приносит урожай,в том числе и гороха))) Я решила поделиться с вами рецептом "Горошка на зиму".Его можно использовать и в суп и как гарнир. До войны ,я жила в городе,работала,и особо небыло нужды в закатках,но сейчас ,они актуальны.
Ингредиенты: Горох, Вода, Соль , Сахар , Уксус
Способ приготовления:
Горох высыпать в кастрюльку и проварить 10мин.
Слить воду,высыпать горох в банку,добавить соль,сахар,уксус,залить кипятком.Дно кастрюльки застелить тряпочкой.
Поставить баночку и стерилизавать 20минут. Закатать баночку.Хранить можно и в кладовой и в погребе)))
