Винегрет

Кол-во порций: 5

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

• 3 средние картофелины
• 3 небольшие моркови
• 3 небольшие свеклы
• 1 маленькая луковица
• 200 г молодого консервированного горошка
• 1 соленый огурец
• 1 ст. л. растительного масла
• 2 ст.л. воды

Способ приготовления

1. Свеклу, морковь и картошку отварить, затем почистить и нарезать кубиками.
2. Лук измельчить, ошпарить кипятком и добавить к овощам. Туда же высыпать горошек из банки (предварительно слив воду).
3. Нарезать кубиками соленые огурцы и смешать с другими овощами.
4. Солить винегрет не надо, так как в состав входят соленые огурцы.
5. Заправить растительным маслом, смешанным с водой, перемешать.

Приятного аппетита! :))

Больше рецептов на нашем канале