Колобок, колобок! Я тебя съем!
Любите ли вы борщ, как люблю его я? Пожалуй, это одно из моих любимых блюд, которое, кстати, я сама неплохо готовлю. В продолжение темы гастрономического Ульяновска, который в этом плане очень приятно удивил, сегодня поговорим об очередном тематическом заведении. Приглашаю вас в ресторан украинской кухни «Корчма Гопак». Сразу отмечу, что в городе два таких заведения: в центре и в новом городе. Мы были в «Гопаке» на Ульяновском проспекте, 19.
Во-первых, уже с порога настраиваешься на атмосферный обед. Тут и интерьер, и элементы декора, и наряды официантов соответствующие. Персонал приветливый, посетители довольны.
На обед, конечно, у нас было несколько фирменных блюд, но главное — борщ! В меню есть Украинский борщ (350 гр, подаётся с пампушками и сметаной) - 330 рублей, и Фирменный борщ с пампушками (густой, наваристый, чуть сладковатый и подаётся богато — с домашней сметанкой, чесночными пампушками, сальцем, зелёным лучком и чарочкой хреновухи, порция эта на красивом подносе - 840 гр.) - стоит 560 руб. И вкус, друзья, пожалуй, лучший из всех, что я когда-либо пробовала. Без лукавства.
Салат у нас был с нежнейшим судаком, сырными шариками и фаршированными икрой яйцами, который ну просто таял во рту. Отмечу, что меню богатое, есть сезонные блюда, десерты, выпечка, напитки и масса праздничных угощений. А если честно, то можно спокойно наесться одним каким-то блюдом. У нас же был настоящий пир, но мы справились!
Есть в «Гопаке», помимо национальных популярных и мало кому известных блюд украинской кухни, гастрономические изыски Ульяновска. Например, вот такой колобок. И это не просто так. Известно, что в России родиной колобка принято считать Ульяновскую область. И теперь в этом ресторане можно отведать блюдо волжской кухни. Местный гастрономический бренд! Колобок очень похож на зразу, которые тоже есть в украинской кухне. Тесто из картошки, внутри начинка из копчёного гуся, лучка и грибочков. Восхитительно! Обязательно при случае попробуйте!
Не буду более вдаваться в подробности и перечислять вам список из меню с ценами. Уж лучше, при желании, ознакомьтесь с ними на сайте ресторана korchmagopak.ru
Ульяновск оказался не просто интересным, но и вкусным. Я очень удивлена и хочу рекомендовать всем вам попробовать его на вкус в хороших ресторанах. Ведь гастрономическая составляющая в любом путешествии и знакомстве с новым регионом отлично дополняет впечатления.
Также читайте:
Меня зовут Олеся, мой канал называется "По России с позитивом", во всех сетях я @podmoskva. Подписывайтесь на мой канал, делитесь ссылками на понравившиеся заметки в соцсетях и заходите почаще! Cпасибо, что уделили мне время.
