Чаша для мороженого или мороженица была неотъемлемой частью сервизов в XVIII–XIX веках. Конструкция мороженицы состояла из контейнера, внутреннего резервуара и крышки с высоким бортиком и ручкой. Лед насыпался в контейнер и крышку, таким образом, мороженое находилось между двумя слоями льда. К слову, природный лед в те времена собирали зимой и хранили в небольших герметичных колодцах. Далее мороженицу подавали на стол, а мороженое или щербет раскладывали в специальные чашечки.
Лот на интернет-аукционе Мешок: https://meshok.net/r/18F34
#мороженица #антиквариат #историяпосуды
