В жару ужасно хочется мороженого, и даже мысли о том, что удовольствие будет длиться куда меньше, чем поход в спортзал, чтобы оно не отложилось прямиком на бедрах, многих не останавливают. Если вы следите за фигурой, то попробуйте приготовить лакомство самостоятельно. Эти рецепты вас приятно удивят, в них вообще нет сахара.
Мороженое с авокадо
Сочетание ингредиентов может показаться странным, но не судите блюдо, пока не попробуете его! Авокадо содержит много клетчатки, полезных жиров, калий и антиоксиданты, благодаря чему положительно влияет на здоровье. Однако оно довольно калорийное, поэтому не стоит съедать по несколько порций такого мороженого в день. Для приготовления лакомства вам понадобятся:
- 600 мл кокосового молока (выберите пожирнее);
- 4 спелых авокадо;
- 1/2 стакана меда.
Смешайте все ингредиенты в блендере до однородного состояния. Переложите смесь в контейнер и тщательно накройте ее пищевой пленкой, чтобы авокадо не окислилось. Поставьте емкость в морозильник. Через час достаньте смесь и размешивайте ее с помощью блендера, пока не добьетесь гладкой и кремообразной консистенции. Затем снова уберите мороженое в морозильник, накрыв его пленкой. При подаче можно добавить орехи.
Мороженое с протеином
Это лакомство можно есть без чувства вины! Ингредиенты:
- 800 мл жирного кокосового молока;
- 250 г ванильного протеинового порошка;
- финики по вкусу;
- несколько капель ванильного экстракта по желанию.
Предварительно охладите кокосовое молоко, а также поставьте пустую емкость для будущего десерта в морозильник. Взбейте молоко с помощью блендера, затем добавьте к нему остальные ингредиенты. Когда добьетесь густой кремообразной текстуры, уберите смесь в морозильник. Доставайте и перемешивайте лакомство каждые 20-30 минут в течение первого часа.
