Сегодня, будет мой любимый рецепт... Все же знают о важности субпродуктов в рационе ?!
▫️Печень куриная 500гр
▫️Сало 250гр (можно больше)
▫️Лук 1шт
▫️Морковь 1шт маленькая (можно без неё)
▫️Масло сливочное 1/2 пачки (90гр)
✔️Пожарить куриную печень (~ 7мин), обжарить сало (не выжаривать сильно). Сало можно отправить к печени, а в жире обжарить крупно нарезанный лук и крупно нарезанную морковь. Далее овощи соединить с печенью, довести до готовности.
✔️Остудить, прокрутить через мясорубку пару раз. До однородной массы.
✔️Расстелить на столе пищевую плёнку, выложить паштет, разровнять тонким слоем. Сверху положить кусочки масла сливочного. Свернуть рулет и в холодильник до застывания.
На завтрак отличный и быстрый вариант))
❔Часто готовите субпродукты?
❕Если рецепт нравится поддержите пост лайками и комментариями 💗💬
