ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ 2
Помидоры 2 штуки
Куриное яйцо 2 штуки
Сливочное масло 70 г
Зелень 2 пучка
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
1.Помидоры вымыть, обсушить и срезать верхушки. Аккуратно удалить мякоть. Каждый помидор посолить, поперчить и смазать маслом. Вбить туда яйцо, аккуратно, чтобы не повредить желток. Еще немного посолить и поперчить.
2.Выложить помидоры на смазанную маслом форму или сковороду и запекать в духовке при температуре 180 градусах 20–25 минут. При подаче посыпать рубленой зеленью.
