Всем доброго дня 🌞 Предлагаю вашему вниманию рецепт сахарных "улиток" к чаю или кофе ☕😋
Ингредиенты: муки, молока, сухих активных дрожжей, сливочного масла, желток, сахарного песка, соли
Способ приготовления:
В теплом молоке растворить дрожжи и примешать муку, накрыть и оставить в теплом месте на 20-25 минут.
Размешать растопленное теплое сливочное масло, соль, сахар, желток, добавить в опару, и вымесить тесто руками до гладкости. Оставить на расстойку на 20-25 минут.
Скатать из теста длинные колбаски в мизинец толщиной, смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и скрутить "улиткой". После расстойки в 20-30 минут смазать яйцом и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до готовности (ориентировочно 12 минут). Приятного аппетита 🙂 Меня можно найти в Инстаграм kara_manuk, присоединяйтесь, будет интересно 😍
