Сегодня предлагаю вашему вниманию один из моих любимых рецептов закуски из кабачков с огурцами. Прелесть этого рецепта в том, что готовится такая закуска очень просто и в пищу употреблять можно уже через двадцать минут.

Ингредиенты:

1. Кабачки - 1 шт.

2. Огурцы - 3 шт.

3. Красный лук - 1 шт.

4. Зелень - петрушка, укроп.

5. Чеснок - 2 зубчика.

6. Острый стручковой перец - 1/2 шт.

7. Растительное масло - 50 мл.

8. Яблочный уксус - 6% - 2 ст.л.

9. Соль - 2 ч.л.

10. Сахар - 1/2 ч.л.

11. Сушеный базилик - 1 ч.л.

12. Кунжут - 2 ч.л.

13. Горчица зернистая - 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. Кабачок нарезаем тонкими колечками и перекладываем в пакет для запекания.

2. Свежие огурцы также нарезаем тонкими колечками и добавляем к кабачкам.

3. Затем добавляем красный салатный лук и любимую зелень (у меня петрушка и укроп).

4. Далее добавляем мелко порезанный чеснок и острый стручковой перец.

5. Наливаем в пакет растительное масло, яблочный 6% уксус, добавляем соль, сахар, сушеный базилик, кунжут и зернистую горчицу.

6. Пакет завязываем, тщательно перетряхиваем и убираем в холодильник на двадцать минут.

7. Через двадцать минут закуска готова и ее можно уже подавать к столу, хотя если постоит в холодильнике подольше, то станет только вкуснее.

Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!

Приятного аппетита!