"Шато Де Талю" — молодая (осн. в 2005 году) и очень красивая винодельня. Самому мне там бывать пока не довелось, но фотографии на сайте компании однозначно производят впечатление. Что виды природы, что архитектура здания винодельни — выше всяких похвал. 101 гектар собственных виноградников, 3000 бутылок в час производительность линии розлива. Даже если я переключусь исключительно на вина компании и призову на помощь всех друзей, всё равно 3000 бутылок в час для нас будет многовато. Хотя... Нет! Даже и пытаться не стоит!
Ценник за бутылку не самый маленький (за красоту надо платить), поэтому я откладывал знакомство с продукцией компании до лучших времен. Потом в "КиБ"ах появилась пара вариантов с ценой более лояльной и я взял их на заметку. А сейчас "КиБ" при покупке двух бутылок "Шато Де Талю" в любых вариантах предлагает скидку 15% и я понял, что более лучших лучших времен я могу уже и не дождаться. Взял обе.
И вот, номер раз:
"Пора в отпуск Каберне Совиньон, Мерло"
Российское вино с защищенным географическим указанием "Кубань" сухое красное.
Год урожая: 2019.
Алкоголь: 13,5%.
Сортовой состав: Каберне Совиньон, Мерло.
В цвете — насыщенный рубин. В аромате — чернослив, вишня, шелковица, ежевика, специи. Всё это мощно, объемно, бархатисто. Вкус ягодный, очень симпатичный. Танины, кислотность — без нажима, аккуратно, но убедительно. Алкоголь ведет себя скромно. Классика — она и на Черноморском побережье классика.
Номер два:
"Пора в отпуск Мерло"
Российское вино с защищенным географическим указанием "Кубань" сухое красное.
Год урожая: 2019.
Алкоголь: 14%.
Сортовой состав: Мерло.
В цвете тоже рубин, только чуть более прозрачный. В аромате мягко слива и вишня. Еще мне чудится мята. Даже не сам ее запах, а именно свежесть. Вино в теле относительно легкое, а вот кислотность с танинами немного кусачие. Во вкусе ягоды и какие-то специи, но какие именно я так и не определил. Довольно-таки сильный алкоголь никак особо себя не проявляет.
На мой взгляд "Каберне-Мерло" более интересное. Вернее более традиционное, привычное. "Мерло" обладает некоторой специфичностью, которая, как мне кажется, может не всем понравиться. В любом случае сейчас удобный случай, чтобы попробовать оба вина и сделать свой вывод. А попробовать их стоит, тем более по акции.
Магазин: "Красное&Белое".
Цена: 400 рублей.
Цена по акции: 340 рублей.
#вино
