- Копченая грудинка 200 г,
- картофель 2 шт.,
- капуста кислая 200 г,
- лук и морковь по 1 шт.,
- бульон мясной 1 л, специи
Мясо нарежьте на брусочки и начните обжаривать на сковороде, чтобы высвободить жир. Нашинкуйте лук и морковь, добавьте к мясу. Теперь туда же добавьте порезанный на кубики картофель и протушите минут пять. Капусту хорошо порубите ножом, чтобы потом ее было удобнее есть. Добавьте в сковороду и поставьте на огонь кастрюлю с бульоном. Как только закипит, добавляйте ингредиенты из сковороды и варите до готовности. Не забудьте в конце посолить и добавить чеснок.
