Шашлык от моего друга Дмитрия. (Прекрасный рецепт кстати)

Итак, что нам нужно.

1. Шея свиная.

2. Лук.

3. Перец молотый .

4. Паприка.

5. Хмели-сунелли

6. Сухой чеснок .

7. Соль абхазская.

7. Соус "терияки".

8. Соус сладкий чили.

Собственно , режем мясо, все это перемещаем в казан ( ну другой тары на море свободной не оказалось.)

Далее, загружаем все специи, а так же лук, нарезанный кольцами.

Сутки в маринаде, никакой воды.

И оставляем наше мясо на сутки в холодильнике .

24 часа прошло, жарим нашу "шейку".

Соседи по кемпингу.

Тут никаких новшевств , угли, огонь.

Всем приятного аппетита.))