В настоящее время более 50 000 человек подписали петицию организации ProVeg International, призывающую Европейскую комиссию разрешить использование растительного молока в рамках школьной программы ЕС, обеспечивающей школьников региона фруктами, овощами и молоком.
Законодательство ЕС в настоящее время не включает обогащенное кальцием растительное молоко, и Комиссия приглашает общественность оставить отзывы об этой инициативе в рамках процесса консультаций ЕК, который завершится 28 июля 2022 года.
Ясмейн де Боо, вице-президент ProVeg, комментирует: «Это фантастика, что так много людей подписали нашу петицию, и мы очень надеемся, что еще больше людей подпишутся, чтобы послать четкое сообщение Европейской комиссии о необходимости обогащенных растительных продуктов и напитков в школьном меню».
Молоко на растительной основе, обогащенное кальцием, является устойчивым и здоровым вариантом, который должен быть включен в школьную схему питания, поскольку европейское общество переходит на более растительную диету, заявляют в организации.
ProVeg заявила, что приводит доводы в пользу включения растительного молока в схему по следующим причинам:
- Растительное молоко может поддерживать сбалансированное и здоровое питание;
- Соевое молоко, обогащенное кальцием, можно использовать в качестве питательной альтернативы коровьему молоку;
- По мнению организации, во всем мире около 68% людей страдают непереносимостью лактозы. В то время как схема школьного молока уже обеспечивает безлактозное коровье молоко, важно обеспечить более широкий выбор в обеденное время для тех, кто не переносит лактозу и хочет пить растительное молоко;
- У некоторых видов растительного молока углеродный след на 63-78% меньше, чем у молока животного происхождения;
- Молоко на растительной основе способствует инклюзивности, позволяя потреблять питательные вещества тем, кто не хочет или не может пить животное молоко.
А вы как относитесь к подобным инициативам?
#dairynews #молоко #Евросоюз #продукты
