«Американские панкейки»
Ингредиенты: яйца куриные – 2 шт., соль – 1 ч.л., сахар – 3 ст.л., молоко – 2ст., мука – 2 ст., сода гашеная – 1 ч.л., масло растительное – ¼ ст.л.
Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены. Добавить стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки. Влить растительное масло. Погасить соду, добавить в тесто и ещё раз хорошо перемешать. Оставить постоять на 10-15 минут. За это время разогреть сковороду. Жарить на умеренном огне, как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть и жарить ещё 20 секунд. Готово и Приятного Аппетита!
#блины #панкейки #рецепт
Подписывайся, чтоб не потеряться!
