Для теста:
300 мл кефира
4 яйца
300-350 гр муки
1ч.л соды
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
60 г раст. масла
Начинка:
куриное сердце и желудки 500 г. измельчить, обжарить вместе с луком.
Выпекать минут 40-50 мин. до готовности
Много рецептов пирогов можно найти здесь:
Сборник всех рецептов можно посмотреть здесь: https://zen.yandex.ru/suite/23b6a4f0-ce14-453f-95f0-56712fbc14ee?country_code=ru&lang=ru&from_page=other_page
