Запечённая молодая картошка, это всегда вкусно, а если она ещё и с шампиньонами, крылышками, ароматными специями и травами, тогда просто огонь. 🔥 Советую вам приготовить это блюдо и порадовать своих близких. #готовимвместе #картофель
Ингредиенты: средних молодых картофелин, шампиньонов, куриных крылышек, Для маринования крылышек:, соли, приправы для курицы, хмели-сунели, соуса барбекю с ароматом дыма, чеснока, Для картофеля с шампиньонами:, копчёной паприки, сушёной зелени (у меня лук, петрушка, укроп), сушёного чеснока, сушёного базилика, соли или по вкусу, чёрного перца, лавровых листа, растительного или оливкового масла, Зелень для украшения по желанию
Способ приготовления:
Для начала замаринуем крылышки. Разделяем крылышки на 3 части по суставам. Кончики крыльев нам не нужны, остальные части промываем, затем прокалываем вилкой или ножом и кладём в глубокую чашку. Чеснок натираем на тёрке и отправляем к крылышкам, туда же пойдут и все остальные ингредиенты для маринада. Всё тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться крылышки на пару часов.
Картофель тщательно промываем, режем на дольки, ещё раз промываем и обсушиваем на полотенце. Шампиньоны тоже промываем и обсушиваем. Складываем всё в пакет, туда же отправляем все специи, соль и растительное масло. Закрываем пакет и всё смешиваем. Нужно чтобы все специи и масло распределились по картошке и грибам.
Застеливаем противень фольгой и выкладываем на него картофель и шампиньоны, распределяя их по противню. А пакет можно выкинуть. Между картофелем и грибами раскладываем крылышки.
Отправляем запекаться в заранее разогретую духовку при 200° на 45-50 минут. Если есть гриль, тогда можно включить его в самом конце запекания примерно на 5 минут.
После запекания вынимаем из духовки и выкладываем на блюдо, посыпаем рубленой зеленью по желанию. Приятного! 😋
Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мою страничку и не пропустить мои новые рецепты. 😉 А по секрету скажу, что у меня ещё есть чем вас удивить!😀😉🤩
