Сегодня работал на самой богомерзкой зоне.
За исключением Сони и ещё пары постоянных гостей, у меня сегодня сидели люди приблизительно следующего уровня развития: девушка доела глазунью с охотничьими колбасками и зеленью, я рәхәтләнеп забираю тарелку и, по своему обыкновению, по нашим стандартам, спрашиваю, как будто кому-то интересно её мнение, дескать, как вам глазунья; а она отвечает, что всё вкусно, только зелень не смогла съесть, потому что кинзу ненавидит. Я смотрю в тарелку - а там никакой кинзы нет, там петрушка. Я говорю, что а там никакой кинзы нет, там петрушка. «А, а это, значит, получается, от колбасок такой привкус».
Или, например, сидели гости, которые промеж себя обсуждали, как же классно завтракать в «Соли». После них я дважды обработал стол и стулья дезинфекцией.
Алине и Алёне абсолютно не понравилась новая запеканка. Они попробовали по ложечке, Алина сказала, что сразу можно забирать, а Алёна сказала, что она тоже такую штуку заказывала, после каши, так её можно сразу отменить. Попросили вернуть прежнюю. После этого никому не рекомендовал её, решил, что подожду, а пока пусть у моих коллег гости тоже её попробуют.
Большое спасибо девочкам за помощь на моей зоне, особенно с самым дальним столом. Когда садится большой стол, который зачем-то поставили в наиболее труднодоступном месте - на остальных времени уже не хватает, ибо приходится тратить очень много времени просто на то, чтобы до этого стола дойти. Начальству я уже говорил об этом, все официанты, работавшие с этим столом, подтвердили, что это страшно неудобно и требует чересчур много времени, к проблеме отнеслись по-нашенски.
Что не понравилось: как минимум три моих стола сегодня довольно долгое время сидели вообще без меню, в том числе тот, с которым был какой-то косяк типа «имя перепутали, не за тот стол посадили». Их отправили за вышеупомянутый дальний стол, а меню при этом им никто не дал. А хотя сегодня три хостес на смене. А меню не дали. А ведь три хостес. Была бы одна - тогда бы ещё, как говорится, туда-сюда; а тут их три - и не дали. И это уже - не туда-сюда.
Если серьёзнее - уважаемые в Казани люди, которые с пальмы вроде бы уже слезли, прямохождение вроде бы уже обрели, но замечательное кофе капучино с корицей погорячее ещё пьют, жмурясь от удовольствия, сегодня говорили мне следующее:
- А молоточек, а вот вы нам принесёте хлеб макать?
- Что принести, извините?
- Ну вот вы же приносите хлеб макать?
- Наш домашний йогурт?
- Ну да, ну как бы, да? чтоб хлеб макать?
Это было во время завтрака, соответственно, подготовленного хлеба и йогурта на раздаче на было, ведь мы подаём хлеб и йогурт только вечером. Но упросил поваров, чтоб в виде исключения дали сейчас, а сам пока вернулся в зал. Те же гости машут, зовут, я подхожу:
- А молоточек, а вы забыли, да? хлеб макать?
