Записки плохого официанта

Точнее - 4,8 миллиона рублей. Первое место. Столица: noblesse oblige. Второе - счёт на сумму 3,9 миллиона рублей в краснодарском заведении. «Бронза» - 3,6 миллиона рублей в подмосковной шараге. Такие данные, во всяком случае, приводит «СберАналитика» за прошедший год...

Сегодня работал в зале. Всю смену хотелось цитировать какого-то Грибоежкина: «Ба! Знакомые всё лица!». То есть, понимаете ли, приходили один за одним сплошь наши постоянные гости, «друзья заведения», как их иногда ещё называют...

«Вечерняя Казань» сообщает: казанцы приучились оставлять чаевые за услуги. На дворе 2026-й год. Доплату готовы предложить 82% жителей, уверяют авторы статьи с прекрасным названием «Казанцы подсели на чаевые»...

Первый утренний гость заказал большой омлет на животном масле, с перуанским авокадо и простым салатом из сезонных февральских огурцов, томатов, пятрушки. Пока мужчина ждал омлет, перевернул кепку козырьком...

Эх, узнать бы название того «элитного ресторана» в Красноярске, о котором рассказывал их бывший-то официант-то. А то я знаю только «Тунгуску», но вряд ли это они. Если читающие поленились пройти по ссылке...

Сегодня работал в зале. Два дня подряд гости вспоминают наш ванильный флаг и говорят, что это был прекрасный десерт - и вкусный, и лёгкий. Не знаю, как оно там объективно по продажам, но вот такой фидбэк прилетел...

Попалась публикация из серии «Что меня бесит», взяли интервью у бывшего официанта, который работал в элитном (так и написано, честное слово) ресторане Красноярска. Аж целых 2 года. Ресторан так и не был...

Сегодня работал в зале. Первая утренняя гостья заказала большой капучино на классическом молоке и драник с ростбифом, укропом и сезонной январской мочёной брусникой. Спросила, сколько будет готовиться драник - я ответил, что 12-15 минут...

В некогда бывшим популярным и никогда не бывшим хорошим ресторане «Чизерия» на деловой встрече одна гостья говорит официанту: - Мне, пожалуйста, вот эту пасту. Спагетти Неро. С морепродуктами. - Она, - говорит официант, - идет натуральная...

Сегодня работал в зале. Первый утренний гость сразу получил большую чашку фильтра без какого бы то ни было заказа, ибо мы давно выучили, что приходит исключительно по субботам и исключительно в 08:30, занимая лучший стол у окна...

Именно с таким заголовком вышла короткая статья (возможно, это правильнее было бы назвать заметкой) в одном из татарстанских СМИ, вот доказательство, чтоб не говорили, будто выдумываю: Кому интересно -...

Сегодня работал в зале. Первый утренний гость заказал скрамбл из четырёх яиц, попросив «докинуть» авокадо и немного рыбы, а также взял большой капучино на безлактозном молоке, к каковому вышеупомянутому большому капучино на безлактозном молоке попросил три стика сахара (но использовал только два)...