Доброго времени суток! Рада приветствовать вас на своём канале.
Сегодня буду делиться простым рецептом вкусного и сытного блюда из фарша и макарон. Разные добавки, специи и соусы позволют вам каждый раз приготовить фарш с макаронами по-новому.
Ингредиенты в рецепте можно менять на ваше усмотрение, придумывая новые вариации. На пример, свинину заменить на мясо птицы, а морковь на грибы- и вот вам новое блюдо.
Макаронные изделия выбираем из твердых сортов, высшего сорта.
Овощи и мясо тщательно моем и сушим бумажным полотенцем .
Две столовые ложки томатной пасты .
Для блюда фарш можно приготовить из любого мяса.
В кипящую подсоленную воду засыпаем макароны.
Варим, согласно инструкции на упаковке.
Пока варится вермишель, приготовим фарш.
Разогреваем глубокую сковороду на среднем огне, наливаем немного растительное масло и выкладываем фарш.
Тушим на небольшом огне в течении 5 -7 минут, периодически перемешивая.
Натираем морковь на крупной тёрке
Нарезаем небольшими кубиками сладкий перец .
Мелкими кубиками помидоры.
Измельчаем красный лук.
Выкладываем к фаршу подготовленные овощи, тщательно перемешиваем.
Чем мельче мясо и овощи в соусе, тем он вкуснее.
Накрываем крышкой и тушим на слабом огне 5 минут.
Измельчаем чеснок.
Добавьте к мясу томатную пасту. При желании добавляем соль и специи.
Наливаем стакан воды.
Накрываем крышкой и тушим ещё минут 5.
Мясной Соус с овощами должен быть достаточно жидкий
Чтобы приготовить вкусные макароны с фаршем, не требуется никаких особых кулинарных навыков, готовятся настолько просто и быстро, что справится даже начинающий кулинар.
Можно просто переложить макароны в сковороду к фаршу и перемешать.
Но у нас более красивая подача : раскладываем макароны по тарелкам, посыпаем натертым сыром и сверху распределяем томатно- овощную-мясную смесь.
Макароны с фаршем - отличный вариант для полноценного, сытного обеда или ужина.
Подаем блюдо к столу в горячем виде.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии- буду рада общению.
Видеорецепт приготовления 👇 👇
Спасибо за просмотр! ❤️
#макаронысфаршем #макароныпо-флотски
