Если речь заходит про консервированную кукурузу, сразу в голову приходит знакомый с детства салат с крабовыми палочками. Но на самом деле с этим привычным продуктом можно приготовить много разных интересных блюд: и сложных, и простых, и с майонезом, и с растительным маслом. Смотрите подборку и попробуйте что-нибудь новенькое.
1. Салат с копченой грудкой и корейской морковью
- Кукуруза – 200 гр.
- Копченая курица – 200 гр.
- Яйца – 3 шт.
- Корейская морковь – 150 гр.
- Твердый сыр – 50 гр.
- Майонез
Салат укладываем слоями. Первый слой – нарезанная мелкими кубиками курица. Второй слой – нарезанная корейская морковь. Третий слой – тертый на крупной терке сыр. Четвертый слой – тертые на мелкой терке яйца. Пятый слой – кукуруза. Каждый слой смазывается майонезом.
2. Салат из кукурузы с яблоками
- Кукуруза – 200 гр.
- Яблоко – 2 шт.
- Помидор – 2 шт.
- Салат – 100 гр.
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу
Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками. Смешиваем с нарезанными помидорами, салатом и тертой морковью. Солим по вкусу и заправляем растительным маслом.
3. Салат с кукурузой и черносливом
- Кукуруза – 100 гр.
- Пекинская капуста – 150 гр.
- Твердый сыр – 50 гр.
- Чернослив – 50 гр.
- Майонез
Капусту нашинкуем, чернослив режем соломкой, сыр трем на крупной терке. Добавляем кукурузу и заправляем все майонезом.
4. Салат с красной фасолью и сухариками
- Кукуруза – 200 гр.
- Фасоль – 200 гр.
- Сухарики – 1 пачка
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Майонез
Все ингредиенты высыпаем в миску, добавляем измельченный чеснок и заправляем майонезом.
5. Салат с кукурузой и шампиньонами
- Кукуруза – 100 гр.
- Шампиньоны – 400 гр.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Редис – 8 шт.
- Зеленый лук, укроп – пучок
- Горчица – 1 ч.л.
- Растительное масло
- Соль, перец – по вкусу
Грибы нарезаем и обжариваем с луком. Яйца отвариваем и нарезаем кубиками. Редис режем кружочками, зелень измельчаем. Все ингредиенты смешиваем и заправляем растительным маслом с горчицей. Солим-перчим по вкусу.
6. Салат с копченой колбасой и сыром
- Кукуруза – 200 гр.
- Копченая колбаса – 300 гр.
- Твердый сыр – 300 гр.
- Морковь – 100 гр.
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль, перец – по вкусу
- Майонез
Сыр натираем на крупной терке. Колбасу и морковь режем тонкой соломкой. Добавляем измельченный чеснок, соль, перец, майонез и все хорошо перемешиваем.
7. Салат с консервированным тунцом
- Кукуруза – 200 гр.
- Тунец – 150 гр.
- Огурцы – 4 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Майонез
Тунец достаем из банки и разминаем вилкой. Огурцы и отварные яйца нарезаем кубиками. Смешиваем все ингредиенты, кладем кукурузу, солим, перчим и заправляем майонезом.
8. Салат с крабовыми палочками и апельсином
- Кукуруза – 200 гр.
- Крабовые палочки – 200 гр.
- Апельсин – 1 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Соль, перец – по вкусу
- Майонез или йогурт
Отварные яйца и крабовые палочки нарезаем небольшими кубиками. Апельсин очищаем от кожуры, убираем прожилки и нарезаем средними кубиками. Добавляем к подготовленным ингредиентам кукурузу, измельченный чеснок, соль, перец и заправляем майонезом/ йогуртом.
9. Салат с кукурузой и картошкой
- Кукуруза – 200 гр.
- Картошка – 300 гр.
- Курица – 100 гр.
- Зеленый лук, укроп - пучок
- Соль, перец – по вкусу
- Сметана
Картошку и курицу отвариваем и нарезаем средними кусочками. Добавляем к ним кукурузу, измельченную зелень. Солим, перчим и заправляем сметаной.
А какой любимый рецепт у вас?
