Ингредиенты: Для теста, муки, яйцо, кипятка, масла сливочного, соли, Для начинки, картофеля, небольшая морковь, средняя луковица, зелёный лук, твёрдого сыра, соль
Способ приготовления:
В муку добавить, яйцо, масло соль, размешать и добавить кипяток.
Вымесить тесто.
Для начинки, отварить картофель и потолочь.
Обжарить лук и морковь и добавить к картофелю.
Сыр натереть на бурачную терку и отправить к картофелю.
Также добавить мелко порезанный зелёный лук, всё размешать.
Из теста раскатать кружок и выложить начинку на одну половину, второй закрыть.
Жарим в масле с двух сторон.
