Этот салат простой, вроде все его готовят, но я как-то упустила... Мне тоже очень понравился! Особенно хорош к молодому картофелю!
Ингредиенты:
- 4 яйца,
- 3 огурца,
- 1 пучок зелёного лука,
- 1 пучок зелёного салата,
- 1 пучок петрушки,
- 2 ст.л. сметаны (можно заменить йогуртом без добавок),
- 2 ст.л. майонеза (не обязательно).
Как приготовить:
- Яйца отварить, остудить и порезать мелким кубиком.
- Зелень порубить, огурцы нарезать тонкими брусочками.
- Все ингредиенты зелёного салата смешать и заправить смесью сметаны с майонезом.
P.S.:
В этот зелёный салат можно добавить редис.
