Ингредиенты:
✔️600-700 гр мясного фарша
✔️Картофель 2 шт небольшие
✔️Морковь 1 шт кубиком
✔️Болгарский перец у меня по 0,5 шт двух цветов
✔️Томаты в с/с 350 гр
✔️1 крупный помидор
✔️Капуста свежая четверть небольшого вилка
✔️зелень: петрушка, укроп
✔️пол крупной головки чеснока
✔️топленое масло
✔️растит масло
✔️душистый перец 4-5 горошин, 2 небольших лавровых листа
Готовим:
📌фарш обжариваем на топленом масле в кастрюле, через 5-7 минут картофелемялкой разбиваем его на секции
📌рядом в сковородке обжариваем капусту до золотых бочков на растит масле, присолить, капусту переложить в тарелку
📌в той же сковородке обжариваем лук кубиком, как начинает золотиться добавляем морковь кубиком, обжариваем, вливаем помидоры в с/с и томат на терку, солим и добавляем сахар
📌к мясу вливаем горячую воду и забрасываем картофель мелким кубиком, как картофель готов солим, перчим, добавляем зажарку, как закипит закладываем болгарский перец мелким кубиком, душистый перец, лаврушка.
📌через пару минут добавляем капусту, часть зелени и чеснок, как закипит даем побулькать 2 минуты и выключаем
Как закипит выключить, настоять 15 минут.
Подавать со сметаной и зеленью!
Приятного аппетита! Не подписан - подпишись🤗♥️
Видеорецепт⤵️
#супрецепт #супрецепты #супрецептсфото #рецептысупов #супырецепты #простойрецептсупа #рецептсупа #рецептвкусногосупа #рецептизфарша #рецептыизфарша