Если вы думаете, что блюда из ревеня готовят только в России, то вы сильно ошибаетесь Например. совсем недавно я наткнулась на такой необычный британский рецепт. Предприимчивые британцы предлагали приготовить варенье из двух таких разных ингредиентов, как ревень и имбирь. А ведь этого добра хватает сейчас у всех на участках. И даже если вы не выращиваете имбирь ()корень имбиря легко купить в магазине, то ревень-то у вас точно найдется. Варенье получается очень необычное, но мне вкус понравился.
Ингредиенты очень простые:
- ревень, 4 стебля
- сахар, 100 мл
- корень имбиря, по вкусу
- вода
Готовится такой десерт без преуменьшения 10 минут. Сначала надо почистить ревень от листьев, хорошенько помыть его и порезать. Затем закиньте ревень в кастрюлю, в которой собираетесь его варить, добавьте воду (на два пальца от дна кастрюли, больше не нужно, ведь ревень пустит сок) и сахар. Варите на медленном огне 7 мину, постоянно помешивая, а потом добавьте тертый на терке чищенный корень имбиря. Все вместе варите еще пару минут.
Особенность этого варенья состоит в том, что его разливают по банкам не горячим, а холодным, пока десерт остывает имбирь пропитывается сиропом и размягчается. Кстати и хранят такое варенье тоже в холодильнике.
Обязательно попробуйте, приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали статью до конца, надеюсь, информация была вам полезна. Подписывайтесь на канал "Бананы-кокосы", впереди много интересного!
